Café de spécialité de ColombieCultivé de manière durableSélectionnés avec soinTorréfié avec soinRoasted in Small Batches
Colombia's Finest, Roasted Fresh in Switzerland.
We source Specialty Coffee directly from Colombian farms, where every cherry is hand-picked at a precise moment of ripeness. We roast it fresh in Switzerland and deliver the story behind each cup.
La distinction Café de Spécialité repose sur la traçabilité complète du café jusqu'à son origine. Cela garantit les meilleures pratiques de qualité et des conditions équitables au producteur. De plus, cela donne accès à l'histoire derrière chaque micro lot.
Sélectionnés avec soin
« Recolecta » est un mot espagnol qui signifie la cueillette des fruits d'une récolte. Pour le café, les « cerises » sont cueillies à la main avec soin par les agriculteurs, et uniquement lorsqu'elles remplissent des conditions très précises.
Torréfié méticuleusement
Nous analysons en profondeur chacun de nos cafés et développons une courbe de torréfaction en fonction de chaque profil et de son destinataire final.
Notre histoire
A Colombian couple bringing their country's finest coffee to Switzerland.
